TPCP

Program certyfikacji przez stronę trzecią na zgodność z wymaganiami FSMA określonymi przez FDA względem żywności wprowadzanej na rynek Stanów Zjednoczonych.

Podstawowe informacje o TPCP

Standard skierowany do firm eksportujących żywność do USA,opracowany zgodnie z ustawą o modernizacji bezpieczeństwa żywności (Food Safety Modernization Act - FSMA).

• Standard ma zastosowanie dla prawie wszystkich firm podlegających jurysdykcji FDA począwszy od produkcji podstawowej (np. świeże owoce i warzywa oraz związana z nimi działalność przetwórcza) kończąc na produkcji szeroko pojętej żywności przetworzonej. 
• Standard jest regulowany przez Kodeks Przepisów Federalnych - 21 część 1 podrozdział M i obejmuje dobrowolną certyfikację systemu bezpieczeństwa żywności firmy dla różnych sektorów:

- 21 CFR 112 - norma dotycząca bezpieczeństwa produktów, mająca zastosowanie do świeżych owoców i warzyw, sortowanych i pakowanych bez zmiany ich stanu fizycznego, 

- 21 CFR 117 - odnosi się do kontroli zapobiegawczych żywności dla ludzi i ma zastosowanie do produktów przetworzonych,

- 21 CFR 101 - dodatkowe wymagania w zakresie etykietowania oraz 21 CFR 130 w przypadku produktów mlecznych, mające zastosowanie do konkretnych produktów objętych dodatkowymi przepisami.

• Działania weryfikacyjne mają na celu ocenę zgodności planu bezpieczeństwa żywności i jego stosowania w zakładzie.
• Wszystkie audyty na zgodność ze standardem TPCP są przeprowadzane w formie niezapowiedzianej w ciągu 30-dniowego okna audytowego.

• Firma posiadająca certyfikat na zgodność z TPCP może uzyskać dostęp do rynku amerykańskiego w sposób proaktywny, udostępniając importerom, którzy już przystąpili do programu VQIP (Voluntary Qualified Importer Program), akredytowany certyfikat potwierdzający zgodność z obowiązującymi przepisami, ułatwiając proces importu i kwalifikując się jako dostawca o wysokim poziomie wiarygodności.
• Korzyści na poziomie celnym, tj. przyśpieszony proces odprawy celnej i zmniejszona liczba analiz w urzędzie celnym przed zwolnieniem produktów.
• Mniejsze ryzyko kontroli przeprowadzanej w zakładzie produkcyjnym bezpośrednio przez urzędników FDA – kontrole realizowane są zgodnie z poziomem ryzyka, który dla firm certyfikowanych na zgodność ze standardem TPCP automatycznie staje się niższy.